המלצות
כשתכננו את בר המצווה של יובל, היה ברור שאנחנו משקיעים בכוחות המקומיים שסביבנו. הגעתי לבשמת, ישבתי איתה על מנת להבין מאיפה מתחילים, כשכולי חיל ורעדה לקראת הדרישה להאכלת אנשים רבים ברמה גבוהה וביופי חזותי. מה לי ולזה?
מהרגע הראשון בו הציעה לי תפריט, והודיעה לי שאין לי כל חלק בארגון נרגעתי והייתי מאושרת. כשהכל התעצם בשיחתנו לגבי איכות המזון - רק טרי, מכינה הכל לבד; תיאמה ונסעה לראות את האולם ואת הארגון בו, ואיך משתלבת בו; על כל שאלה היסטרית נעניתי בחיוך וברוגע מושלם, ואז לתוצאה - כמויות אוכל מדוייקות, המבחר מופלא, הטעם יוצא מן הכלל, וכבונוס, אף עיצבה לי את האולם. בקיצור - מעל ומעבר לציפיותיי. ממליצה בחום רב או איך לאמר - מי שלא מזמין - מפסיד.
יעל בן ארי
לבשמת!
בשוך רעמי "הקרב" רצינו להודות לך על מסירותך הרבה על כשרונך בתכנון ובהכנות הארוחות היוצאות מן הכלל.
עמידתך בלוחות זמנים במשך השבוע ה"מטורף" שעבר עם כל כך הרבה אורחים, ועמדת בכל המשימות בצורה יוצאת מהרגיל והפגנת חם ומאור פנים. ידעת לעשות זאת בצורה לא מוחצנת תוך השתלבות עדינה ונעימה. וכמובן שזכית למחמאות מאורחינו הרבים שהגיעו מרחוק.
רוצים לציין במיוחד את מסירותך הרבה והחם שנבע ממך אלינו - יישר כוח.
יוסי ועינת בן-ברק
רמות נפתלי
