סלטים - לבחירה 5
*סלט ירוק- עלי חסה, עלי בייבי ונבטי חמנייה עם אגוזים קלויים ברוטב ויניגרט הדרים
* סלט עשבי תיבול עשיר עם חמוציות, אגוזי מלך ושקדים
*סלט כרובית צלויה עם טחינה וסומק
*סלט עגבניות, בצל, בזיליקום וצנוברים קלויים בשמן זית וחומץ בלסמי
*אנטיפסטי- מגוון ירקות קלויים התנור
*סלט קפרזה- עגבניות שרי, עלי בזיליקום וקרעי מוצרלה טרייה בשמן זית וחומץ בלסמי
*סלט מתקתק של גזר, פקאן סיני ועירית קצוצה
*סלט כרוב אסיאתי עם שומשום קלוי, סויה ושמן שומשום
*סלט כרוב סגול וירוק עם מגוון פיצוחים
*חצאי חצילים בתוספת ירקות קצוצים דק דק, גרגרי חומוס מתובל וטחינה
*סלט בורגול, חמוציות וקשיו
*סלט קינואה, קוביות בטטה ועשבי תיבול
*סלט שורשים- גזר, קולרבי וראש סלרי עם אגוזי מלך ברוטב ויניגרט
*סלט עלי תרד טרי, פטריות ואגוזים קלויים
תוספות חמות- לבחירה 3
*סירות תפו"א בעשבי תיבול טריים
*גראטן תפו"א ברוטב חלב קוקוס ועיטורי טבעות בצל ירוק
*שעועית ירוקה מוקפצת עם פטריות בתיבול סויה ג'ינג'ר ושומשום
*אורז לבן / משודרג במגוון פירות יבשים ואגוזים או עלי תרד ופטריות צרובות
*ירקות שורש בתנור בעשבי תיבול טריים
*תבשיל כוסמת, פטריות ושעועית ירוקה
*פסטה לבחירה- בתוספת 2 רטבים – ירוק- פסטו, אדום- עגבניות
*פרחי ברוקולי וכרובית מוקפצים ברוטב סויה וצ'ילי מתוק מעוטר בשבבי שקדים קלויים
בשרים- לבחירה 3
*בשר על האש- אנטריקוט, אסאדו, שיפודי בקר, פרגיות, קציצות בקר/ כבש, נקניקיות מרגז פיקנטיות ועוד
*רוסטביף סינטה מיושנת בטעמי שום, חרדל, סילאן וטימין
*שוקי עוף בתנור עם כרישה ברוטב צ'ילי מתוק ותפוזים
*פרגיות ברוטב טריאקי, בצל ירוק וקשיו / לימון, שומר ומנגולד / תפוז, צ'ילי וסילאן
*מיני המבורגר- מוגש עם מלפפון חמוץ, פרוסת עגבנייה, בצל וחסה בליווי שלושה סוגי רטבים
*שיפודי עוף סאטה - שיפודי עוף אישיים ברוטב חלב קוקוס, חמאת בוטנים וג'ינג'ר
*פרגיות ממולאות בירקות ופירות מיובשים ברוטב תפוז, צ'ילי וסילאן
*רצועות סינטה במילוי ירקות צרוב על הפלאנצ'ה
שתיה
*קרה- מים עם לימון ונענע, קלה ומוגזת
*אלכוהול- יינות / בירות
*חמה- קפה נמס איכותי, קפה שחור, תה, עשבים לתה, סוכר, סוכרזית וחלב
עיצוב
להשלמת האווירה, רצוי ומומלץ לחשוב על הפרטים הקטנים שיהפכו את האירוע למושלם
*עיצוב מרכז שולחן (עציצים, פרחים, נרות וכו')
*השכרת כלי אוכל והגשה, שולחנות וכיסאות
*ריהוט אלטרנטיבי
אשמח לעמוד לשירותכם בהרכבת תפריט מיוחד, צבעוני, מגוון ומרשים
ולהפיק לכם אירוע במינימום התעסקות ובמקסימום הנאה.
** הזמנה תתבצע כשבוע ימים מראש
** מינימום הזמנה 15 איש
** ניתן לקבל את המנות בקופסאות אירוח יפות בתוספת תשלום